Mina Carlín
"NOTHING TO PROVE. EVERYTHING TO SHARE"
Este mantra me inspira y me recuerda que debes inspirarte por la luz de otros y compartirlo autentica y apasionadamente.
Mi trayectoria
- Licenciada en Gastronomía con Especialidad en Sommelier
- Wine educator ASM (Asociación de Sommeliers Mexicanos)
Reconocimientos
- Sommelier Certificada por la ASM, Asociación de Sommeliers Mexicanos- (2012)
- Pairing Specialist, Culinary of America (2012)
- CWAS (California Wine Appelations Specialist) San Francisco Wine School (2013)
- Certified Sommelier, Court Master of Sommeliers CMS (2013)
- Certified Especialist of Wine, Society of wine educators (2014)
- Certificada, Asociación de la Sommelerie Internationale ASI (2016)
- Advanced WSET (2019)
- Champagne Master level, Wine Scholar Guild (2021)
El blog de Mina
Los taninos del vino
May 04, 2022 brix2go Admin
¿Te has dado cuenta que los vinos tintos, en particular, dejan una sensación secante en la boca?
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