Marella Rosé

Marella Rosé

VALLE DE GUADALUPE | MÉXICO

Rosado

Ícaro 

Valle de Guadalupe, México

Grenache y Zinfandel

Fermentación en Acero Inoxidable

Servir 10º - 12º C

  11.5% vol

Maridaje
Se recomienda acompañar con Mejillones en cazuelita, pescado a la plancha y risottos de hongos.

Notas del Sommelier
Es de un rosa pálido con ligeros ribetes naranjos, muy limpio y cristalino. Tiene un carácter clásico como si buscara el calor de la Riviera. Tiene un inicio delicado, con intensidad media, lleno de fresas frescas, algo de chicle de fresa, es lúdico, en los bordes hay flores secas y cuando lo agitamos lo adornan unas breves notas de cera de abejas. El final es de flores blancas y un ligero punto de cassis. En boca es fresco y delicado, de acidez media, cuando avanza a la media boca, es redondo, la sal de los suelos del Valle de Guadalupe, lo adornan y le dan volumen. Su persistencia es alta y muy aromatica.